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フランス・ショウジヒロフミ/リエのワインはどこで買える?

フランスワイン醸造家,ショウジノリフミ

フランスで2016年からワインを作っているショウジ夫妻ですが、

 

2018年7月にフランス当局から

「収入が基準に満たない」

という理由でフランスからの退去命令が下されます。

 

この決定は、夫妻のワイン制作が白紙になってしまうことが危惧されましたが、

それ以上に「フランスのワイン業界にとっても大きな損害を負う」と

ワイン業界から反発がありました。

 

これに続いてラジオやSNSでもその輪が広まり、

ショウジ夫妻を救う懇願署名は4万人を超えました。

 

このことがきっかけで当局は財務”再”調査という名の

事実上の居留許可が降りました。

 

 

フランスのワイン業界を揺るがすほどのワインとは

一体どのようなものなんでしょうか。

 

大事なのはそのワインを口にすることが出来るのかどうかということです。

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ショウジ・ヒロフミさんが作るワインの名前は「Pedres Blanques」

ショウジノリフミさんのワインPedres Blanques

Pedres Blanquesはカルターニャ語で、ホワイトストーンを意味します。

 

その名の通り白ワインで、ブドウ以外何も混ぜずに作った

無添加の自然ワインです。

 

ただ自然なだけでなく、フルーティさや繊細さ、優雅さのバランスが

非常に高いレベルで実現されているワインなのです。

 

小売りの段階で通常12€が26€、

さらには55€の値段が付いても買う者がいました。

 

 

どこで買えるの?

2017年のビンテージは既に売り切れており、

2018年のビンテージを待たなければいけません。

 

そもそも国外に出しているのかどうかも不明です。。。

 

であれば方法は二つ。

 

1つはお金を出して現地の人に空輸してもらう

 

2つ目は現地に行って買うか、レストラン等で味わう。

 

 

どちらも高い・・・

 

一番安く抑えれそうなのは

「元々フランスに旅行しようと計画していた人がついでに買う」

でしょうね(笑)

 

 

いつの日か日本でも購入できる日がくると良いですね!

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ショウジノリフミさんがワインを作るまで

日本にあるアラン・デュカス氏(フランス人ミシュラン3つ星シェフ)の店で

働き始めたとき、38歳のショウジさんはフランスのワインに恋しました。

 

ショウジさんは、自分のワインを作ることを夢見て2011年にフランスへ。

 

リエさんとはフランスで会いました。

 

2人はブルゴーニュ地方とボルドー地方の主要なワイン生産者の一人と研究し、

2016年に結婚して土地を購入する前にワインの醸造技術を完成させます。

 

 

最後に

2018年ビンテージワイン「Pedres Blanques」の

約75%が既に予約が入っているということです。

 

これらは個人向けではなく、レストランなどの店舗や

小売りなどだと思います。

 

どのように振り分けられているのかわからないので

どの時期にどの場所に行けば良いかはビンテージが近くなってきたら判明するでしょう。

 

収穫~出荷までは3か月以上。

昨年は4月後半に出荷されたようです。

 

 

それまではショウジノリフミさんのインスタグラム

があるのでそちらで応援しましょう!

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